【芹菜老了要怎么樣做還能吃】材料：芹菜300克 ， 瘦豬肉150克 ， 干紅辣椒2個(gè) ， 大蒜4瓣 ， 生抽 ， 醋 ， 鹽 ， 植物油！

材料：
芹菜300克 ， 瘦豬肉150克 ， 干紅辣椒2個(gè) ， 大蒜4瓣 ， 生抽 ， 醋 ， 鹽 ， 植物油 。
做法：
1. 瘦肉切絲 ， 放點(diǎn)生抽 ， 腌制10分鐘 。
2. 芹菜摘去葉子 ， 洗凈 ， 劃成細(xì)條 ， 切成一寸左右的段 。
3. 蒜切片 ， 干辣椒切段 。
4. 熱鍋涼油 ， 下入肉絲炒散 ， 肉絲變色后 ， 放入辣椒、蒜片、芹菜段 。
5. 翻炒幾下 ， 放點(diǎn)生抽 ， 菜快出鍋時(shí)放鹽 。
6. 順鍋邊烹入醋 ， 翻炒幾下 ， 關(guān)火 。

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