主料：芹菜葉200g、雞蛋1個、豬肉100g、面粉50g！

【芹菜丸子的做法】主料：芹菜葉200g、雞蛋1個、豬肉100g、面粉50g 。
1. 將芹菜葉放入沸水焯熟 。
2. 切成碎加入雞蛋 。
3. 加入肉泥和面粉攪拌均勻 。
4. 鍋內放油燒至八成熱 ， 把芹菜泥擠成丸子炸制 。
5. 待炸至金黃色即可出鍋 。

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