【生孩子坐月子吃啥好 可試試這些營養月子餐食譜】 胡蘿卜具有補氣血的效果,對女性身體補血效果是很強的 。除了胡蘿卜外,豆腐也適合產婦吃 。
1、胡蘿卜山藥粥
原材料:排骨、胡蘿卜、山藥、大米、姜、鹽
做法:先將胡蘿卜、山藥表面削皮之后,切成合適吃的塊狀備用 。排骨洗干凈后放入沸水中過一過,將表面的血水都去除了,撈出來過冷水備用 。準備一個湯鍋,放入排骨、姜跟大米,大火燒開之后用文火煮30分鐘,途中記得不要將蓋打開,然后放入山藥、胡蘿卜繼續煮15分鐘,就可以放點兒鹽巴然后將它弄出鍋了 。

2、豆腐蒸蛋
原材料:豆腐、雞蛋、麻油、鹽、小蔥
做法:先把買回來的豆腐洗干凈之后,切成一個一個的小方塊,放在盆里面備用 。準備一個圓碗,將雞蛋打入到碗里,放入鹽往同一個方向攪拌之后,再加入涼水慢慢的再進行攪拌 。等攪拌差不多了,將豆腐沿著碗邊慢慢的倒入到里面,豆腐全部放進去之后用筷子慢慢的攪拌,然后蒸鍋里面加入燒開之后,放入豆腐蛋蒸大約6分鐘,表面淋些油、小蔥就可以吃了 。
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