海帶中的鐵元素含量也是很豐富的 ，適當(dāng)?shù)某砸恍┖?， 能夠幫助爭取補(bǔ)鐵 。

推薦食譜【海帶燉排骨】

食材清單：海帶結(jié)、排骨、蔥、生姜
1、首先將準(zhǔn)備好的海帶結(jié)放入開水中煮5分鐘 ， 然后將其撈出來 ， 用清水沖洗干凈表面的黏液 ， 控水備用；

2、排骨剁成塊 ， 放入清水中浸泡一會泡出血水；

3、鍋中加水 ， 冷水放入排骨焯水 ， 水開后煮2分鐘 ， 然后撈出在水龍頭下將浮沫沖洗干凈；

4、準(zhǔn)備砂鍋 ， 放入處理好的排骨 ， 加入幾片生姜、蔥段和料酒一同放入鍋中 ， 加上適量的清水 ， 大火將其燒開后；

5、加上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)至中火繼續(xù)燜煮 ， 待排骨差不多燉了30分鐘的時(shí)間 ， 便可將海帶結(jié)放入在鍋中 ， 同時(shí)根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)食鹽 ， 轉(zhuǎn)至大火繼續(xù)煮10分鐘的時(shí)間；

6、將湯煮好后 ， 關(guān)火撒上一把蔥花做點(diǎn)綴 ， 便可出鍋享用啦 。

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