青椒豬肉餃子的做法如下:主料:面粉500克、豬肉餡200克、青椒300克!

青椒豬肉餃子的做法如下:
主料:面粉500克、豬肉餡200克、青椒300克 。
輔料:花生油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、胡椒粉適量、蠔油適量、姜適量 。
步驟:
1. 將洗凈的豬肉剁碎 。
2. 把青椒洗凈去蒂 。
3. 鍋燒開水,放入青椒煮兩分鐘后撈出 。
4. 然后將其瀝干水分備用 。
5. 面粉中加適量的清水,和成光滑的稍軟面團,發酵20分鐘再用 。
【青椒豬肉餃子怎么做好吃】6. 豬肉餡加鹽、味精、蠔油、胡椒粉、蔥姜、花生油,攪拌均勻備用 。
7. 把瀝干水分的青椒用切菜器制成餡料 。
8. 把青椒放入肉餡里,攪拌均勻即可使用 。
9. 把面團揉勻、搟制成餃子皮 。
10. 放入適量的餡料,將其包嚴即成餃子 。
11. 鍋燒開水,下入餃子,煮熟即可 。
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