材料：青椒；肉末；姜；蛋清；淀粉；鹽；料酒；醬油；糖！

材料：青椒；肉末；姜；蛋清；淀粉；鹽；料酒；醬油；糖 。
制作過程：
1. 先把肉末調(diào)制好，肉末、姜末、蛋清、淀粉、鹽、料酒攪拌均勻，其中蛋清，淀粉不要過多，不要放醬油，腌制一會 。
2. 把油下鍋，油溫不能過高，煎一會，在把醬油和少量的水和糖放到鍋里悶一會把水收干 。
3. 做成 。

【青辣椒里包裹肉末做法誰會】

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