一項(xiàng)新研究表明 ， 消費(fèi)洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn) ， 存在著直接關(guān)系 。經(jīng)常吃洋快餐的人 ， 患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)比極少或沒(méi)有進(jìn)食該類食品的人 ， 要高出51% 。
最近 ， 根據(jù)Las Palmas de Gran Canaria大學(xué)和Granada大學(xué)的研究表明：消費(fèi)洋快餐或批量烘焙的食物（甜甜圈、蛋糕、羊角面包）和增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn) ， 存在著直接關(guān)系 。
研究表明：經(jīng)常吃洋快餐的人 ， 患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)比極少或沒(méi)有進(jìn)食該類食品的人 ， 要高出51% 。
該研究的負(fù)責(zé)人Almudena Sánchez-Villegas博士說(shuō)：而且 ， 兩者的聯(lián)系太緊密了 ， 就是說(shuō)“你吃得越多 ， 越容易抑郁 。”
結(jié)論還表明：受訪對(duì)象中 ， 那些吃洋快餐和批量烘焙食物最多的人 ， 更可能單身、更缺乏活力 ， 而且飲食習(xí)慣糟糕（水果、堅(jiān)果、魚、蔬菜和橄欖油攝入較少） 。這些人當(dāng)中 ， 普遍存在吸煙和每星期工作超過(guò)45個(gè)小時(shí)的情況 。
消費(fèi)批量烘焙食物產(chǎn)生的后果也相當(dāng)一致 。Sánchez-Villegas說(shuō)：“即使少量使用 ， 也會(huì)極大增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn) 。”
本研究共采集了8964個(gè)樣本 ， 他們都屬于陽(yáng)光計(jì)劃的一部分（納瓦拉大學(xué)飲食和生活方式追蹤計(jì)劃） 。這些受訪對(duì)象以前都沒(méi)有被診斷患有抑郁 ， 也沒(méi)有服用抗抑郁藥品 。他們被評(píng)估的時(shí)間段平均是6個(gè)月 ， 而在這段時(shí)間里 ， 493人被診斷出抑郁或者開(kāi)始服用抗抑郁藥品 。
這項(xiàng)新數(shù)據(jù)進(jìn)一步證明了2011年陽(yáng)光計(jì)劃的結(jié)果 ， 當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)是：對(duì)12059個(gè)人進(jìn)行了超過(guò)6個(gè)月的分析 ， 共記錄了657例新抑郁病例 。此研究表明：洋快餐提高抑郁的風(fēng)險(xiǎn)是42% ， 這比目前研究的比例要低 。
Sánchez-Villegas說(shuō)：“盡管還需要進(jìn)一步研究 ， 但從生理健康和心理健康的角度出發(fā) ， 都應(yīng)該控制攝入該類食品 ，
【揭秘洋快餐與抑郁癥的關(guān)系】以往的研究表明：有些營(yíng)養(yǎng)成分可以抗抑郁 。這里面包括維他命B、omega-3脂肪酸和橄欖油 。而一份全面健康的食譜就應(yīng)該讓人少患上抑郁 。
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