準備食材:南豆腐100克、雞肉300克、雞湯100毫升、木耳50克、鹽1茶匙、水淀粉適量、食用油1/2湯匙
步驟1:南豆腐切小塊 。
【孕期晚餐吃什么好?需要注意些什么呢?】 步驟2:燒開水,調入少許鹽,放入豆腐煮熟,撈出瀝干水 。
步驟3:雞肉切丁,黑木耳切末 。
步驟4:熱油鍋,倒入雞肉和黑木耳翻炒,調入鹽和水淀粉,勾芡汁 。
步驟5:將收汁的雞肉木耳淋在豆腐上即可 。
清蒸帶魚

帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分,具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞之功效 。

準備食材:帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙
步驟1:將帶魚處理好,然后清洗干凈,切成大塊,魚身可劃幾刀,方便入味,處理好的魚放盤中擺好 。
步驟2:將蔥洗干凈,切成蔥絲 。
步驟3:將姜片擺在魚上面,放入蒸鍋中,隔水蒸熟 。
步驟4:然后淋上生抽和芝麻油,蓋上鍋蓋,再蒸5-10分鐘 。
步驟5:臨出鍋前,撒上蔥絲即可 。
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