火災燒傷飲食護理：
1、重度燒傷72小時內病人因大量體液丟失，病人口渴明顯，此時要限制病人的飲水量，以免大量飲水造成胃擴張，影響胃功能 。如果病人有饑餓感，且有食欲，給少量米湯、豆汁，可滿足病人對飲食的需要，也可中和胃酸，并通過飲食調節病人的情緒 。對疑有胃腸出血、休克未糾正、胃腸反應重者禁食水 。
2、鼓勵進食：燒傷后病人需要營養飲食補充全身的極大消耗 。但燒傷病人由于創傷、疼痛及由此造成的心理負擔，往往食欲不好 。在確定病人胃腸功能正常的情況下，鼓勵多進食高蛋白、高維生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等 。尊重病人的飲食習慣，在不影響食物多樣化的基礎上，不強求按比例飲食 。少量多餐，一次進食不宜過飽，以免影響消化與吸收 。
3、對面部燒傷導致張口、咀嚼困難的病人給予軟食 。對生活不能自理者，要親自喂飯，喂飯時要有足夠耐心，掌握好適當的溫度和速度，不可強迫進食，隨時了解病人對飲食的要求，保護病人的食欲 。
【火災燒傷患者飲食護理】4、創造良好的進食環境 。進食前30分鐘盡量停止一切影響病人食欲的操作，如可引起疼痛的創面噴藥、換藥，不談論影響病人情緒的話題，開窗通風，保持病室內空氣清鮮，多與病人交談，增加互相了解，解除病人的焦慮與恐懼 。

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