孕婦可不可以吃銀耳銀耳是益氣養肺的滋補佳品 ， 所以孕期是非常適合吃銀耳的 。
孕婦吃銀耳的好處：
1、美容養顏
銀耳中含有天然植物性膠質 ， 加上它的滋陰作用 ， 長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 ， 能讓準媽媽們在孕期也能光彩照人 。
2、消除孕期水腫
銀耳中含有豐富的蛋白質 ， 能夠維持鉀鈉平衡;消除水腫 ， 對于孕婦絕對是不錯的滋補佳品 。
3、防治孕期便秘
銀耳中還有豐富的膳食纖維 ， 可刺激腸道蠕動 ， 保持大便通暢 ， 預防孕期便秘問題的出現 。
4、提高孕期免疫力
銀耳中所含的分酸性多糖類物質可以增強人體的免疫力 ， 同時還具有抗腫瘤的作用 。

2孕婦吃銀耳注意事項1、孕媽們如果是吃冰糖銀耳的話 ， 一定不要在睡前食用 ， 以免血黏度增高 。
【孕婦可不可以吃銀耳】 2、準媽媽在吃銀耳湯時要避免食用隔夜的 ，  如果喝了隔夜的銀耳湯 ， 亞硝酸就會進入血液循環 ， 使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白 ， 從而喪失了攜帶氧的能力 ， 引起中毒 ， 發生腸源性青紫癥的一系列癥狀 。所以隔夜的銀耳湯不要喝 。
3、銀耳一定要把根部剪掉 ， 這樣才容易煮爛 ， 而且要小火慢煮 ， 直到煮爛為止 。這樣膠質才會全部被煮出來 。



3適合孕婦的銀耳的做法銀耳蓮子羹
準備材料：蓮子50克、銀耳1朵、枸杞1小把、冰糖60克、水適量 。
做法：
1、蓮子50克 ， 前天晚上浸泡著 ， 第二天就泡發好了 。
2、砂鍋中倒入大半鍋水 ， 倒入白銀耳和蓮子 ， 大火燒開 ， 轉小火慢燉1個小時 。
3、加入冰糖60克 ， 枸杞子10幾顆 ， 煮至冰糖溶化 ， 關火 ， 晾涼即可食用 。



銀耳雪梨湯
準備材料：梨1個、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量、水1000毫升 。
做法：
1、銀耳泡發后 ， 剪去黃色部分 ， 洗干凈 。
2、鍋中放入1000毫升水 ， 將銀耳倒入 ， 燒開后 ， 轉小火煮個十分鐘 。
3、趁煮銀耳的時間 ， 將梨洗凈削皮 ， 切塊 。

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