三斤左右清蒸十二分鐘左右即可！

三斤左右清蒸十二分鐘左右即可 。
制作步驟:
【清蒸魚(yú)三斤左右蒸幾分鐘】1.魚(yú)一條，內(nèi)臟一律不要，洗凈裝盤(pán)待用 。
2. 在魚(yú)身上抹少許鹽，并撒上姜絲 。
3. 下鍋蒸 。
4. 大概蒸上十二分鐘左右，可揭開(kāi)鍋蓋看看，如果魚(yú)眼睛已掉出來(lái)或者筷子插中魚(yú)身子能夠一插到底，證明魚(yú)蒸得差不多了，如果火候過(guò)了魚(yú)肉則很老，反之吃時(shí)魚(yú)肉還粘在魚(yú)刺上扒不下來(lái) 。

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