1.芒果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用 。研究人員對(duì)芒果中的多酚進(jìn)行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān)) 。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分 。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破 。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制 。
2.柑橘類水果
如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素c，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用 。
3.山楂
常用于開(kāi)胃消食、降低血脂 。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，同時(shí)富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用 。
4.大棗
補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等 。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分 。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌 。
5.紅皮水果
研究人員發(fā)現(xiàn)，紅蘋(píng)果等“紅皮”水果和蔬菜對(duì)乳腺癌有防治作用 。科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng)，同時(shí)還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌 。紫葡萄等也含有該植物成分 。
6.獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4～12倍，蘋(píng)果的3倍，葡萄的60倍 。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用 。
7.核桃
【預(yù)防乳腺癌必吃7種養(yǎng)生水果】據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志刊登美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)，每天吃2盎司(約合57克或一把)核桃，可以使乳腺癌危險(xiǎn)降低50% 。新研究中，美國(guó)西弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)鼠實(shí)驗(yàn)研究了核桃的抗癌作用 。
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