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冷庫儲(chǔ)藏菜花技術(shù)

可以按照以下方法進(jìn)行操作: 筐貯法!

冷庫儲(chǔ)藏菜花技術(shù)


可以按照以下方法進(jìn)行操作:
1. 筐貯法 。將挑選好的菜花花球朝上碼在筐中,最上層菜花要低于筐沿,將筐堆碼于庫中,要維持穩(wěn)定的溫度和濕度,每隔20至30天倒筐一次,摘除脫落及腐敗的葉片,并將不宜久存的花球挑出上市 。
2. 架藏法 。在庫內(nèi)搭菜架,每層鋪上塑料薄膜,碼上菜花,為了保溫,可在菜架四周置上薄膜帳,帳邊不封閉 。
3. 單花套袋或包膜用0.015至0.04毫米厚的聚乙烯塑料薄膜制成袋子,將預(yù)冷后的花球單個(gè)裝入袋內(nèi),折疊袋口,裝筐或直接放置菜架上 。

【冷庫儲(chǔ)藏菜花技術(shù)】

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