做法： 備好食材，將山楂洗凈后切成兩半，去核！

做法：
1. 備好食材，將山楂洗凈后切成兩半，去核 。
2. 冷水下鍋，并放入適量花椒 。
3. 水沸時(shí)放入豬蹄焯1分鐘，豬蹄沸水后，涼水沖凈，擦干水分 。
4. 熱鍋下油，放入冰糖，小火煮至冰糖融化并變成黃色 。
5. 糖液起小泡后立刻倒入豬蹄翻炒，使其都均勻上色 。
【烹飪山楂豬手怎么做的】6. 放入山楂翻炒均勻，放入蔥花、姜絲、蒜、花椒、八角和干辣椒翻炒 。
7. 調(diào)入香辣醬，倒入老抽，放入料酒，放入鹽 。
8. 把豬蹄和以上調(diào)料翻炒均勻 。
9. 倒入沒(méi)過(guò)材料的溫水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燉1小時(shí)，直到豬蹄軟糯 。
10. 起鍋前再放入幾顆切好的山楂煮三分鐘即可 。

猜你喜歡

• 山楂紅糖可以治療閉經(jīng)嗎
• 月經(jīng)不調(diào) 巧用山楂來(lái)調(diào)理
• 電餅鐺煎魚(yú)的做法
• 山楂可讓月經(jīng)一順到底
• 經(jīng)期能吃XO醬嗎
• 經(jīng)期能吃醬油嗎
• 清道夫魚(yú)如何烹飪
• 武火多少度
• 孕婦過(guò)多食用山楂易流產(chǎn)
• 孕期孕婦不可多食山楂