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節(jié)后上班心難收 5招調(diào)節(jié)春節(jié)綜合癥( 二 )


中國節(jié)日食品常常是雞鴨魚肉、山珍海味唱主角,烹飪方式也是以煎炒、油炸為主 。幾頓大餐下來,脂肪攝入量增加,胃腸負(fù)擔(dān)重 。而煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導(dǎo)致腹脹和便秘 。專家提醒,油膩的食物在腸道中不易消化,容易產(chǎn)生飽腹感,喝開水可以促進(jìn)胃腸蠕動,加速新陳代謝,但是注意不要飯后立刻喝 大量的水,應(yīng)該飯后一小時后少量多次飲水 。同時注意不要喝冷水刺激腸胃,以免引起腸胃不適 。
另外,大餐之后飲茶也利于健康 。茶葉中含有兒茶素類和多種微量元素,能夠分解脂肪,消食化積 。經(jīng)常喝茶的人,可以防止膽固醇累積,降壓清火 。
還應(yīng)注意多吃蔬果和谷類 。水果和蔬菜富含多種維生素和膳食纖維,能夠平衡腸胃 。主食要以谷類粗糧為主,可以用五谷雜糧做粥,這些湯湯水水具有“清火”作用,讓不堪重負(fù)的腸胃得到調(diào)理 。
荷葉冬瓜飲
冬瓜不僅味美價廉,還是減肥的圣品 。中醫(yī)指出,冬瓜養(yǎng)胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于減肥 。可以冬瓜加姜片或當(dāng)歸熬湯喝,或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水熬湯,可去脂美容,亦是極佳的消暑飲料 。
咖喱蔬菜湯
咖喱能促進(jìn)新陳代謝,是很好的減重食品,但需使用印度咖喱粉,不要用咖喱湯塊,因為湯塊的油脂量高 。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯,加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等,風(fēng)味獨特 。
銀耳竹筍湯
材料:銀耳25克、竹筍300克,雞蛋、精鹽適量 。
做法:首先將銀耳用水泡發(fā)去蒂,竹筍用水清洗干凈,雞蛋打入碗中攪成糊;在鍋中放水煮沸后,倒入雞蛋糊,加入銀耳、竹筍,用慢火燒5分鐘,加鹽調(diào)味即可 。
特點:銀耳能潤肺養(yǎng)顏,有明顯的抗血栓作用;竹筍能去濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物 。
蟹肉燒南瓜
材料:干蟹肉45克、凈南瓜200克,白糖、黃酒、姜、蔥、濕芡粉各適量 。
做法:將蟹肉放入碗內(nèi),加少許湯,放上蔥、姜片,入鍋蒸20分鐘左右;把南瓜切3分厚的片,用沸水燙一下后撈出,起油鍋,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗里的湯,加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味 。冬瓜入鍋內(nèi),煮4~5分鐘,勾芡,即可食用 。
特點:南瓜與蟹肉同用,具減肥健美之效,適用于腎臟病、心臟病、糖尿病(內(nèi)分泌科)和肥胖癥(內(nèi)分泌科)等患者食用
結(jié)語:節(jié)后我們應(yīng)該投入到正常的工作和生活中去,但在此前可千萬別忽略你那顆柔弱的小心臟,注意調(diào)整好心理對工作也是大有幫助的哦~

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