四川廣安市的特色小吃有：岳池米粉，顧縣豆干，西板豆豉等！

四川廣安市的特色小吃有：岳池米粉，顧縣豆干，西板豆豉等 。
1. 岳池米粉：是四川岳池的漢族特色小吃之一，距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民國十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百余碗，民國十九年縣人范原祿在縣城開肥腸粉館，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉，生意甚隆 。
2. 顧縣豆干：又名顧縣牛皮豆干或顧縣五香牛皮豆干，是一道四川的漢族特色小吃，屬于素菜 。因千年古方的神奇，顧縣水質的玄妙，加上制作工藝的歷史錘煉，顧縣豆腐質嫩爽口，滑潤細膩，味道純正，百吃不厭 。獨具特色的豆腐宴席，菜式達180種 。
【四川廣安市有什么特色小吃啊】3. 西板豆豉：原名“板橋豆豉”，系川東名特產品、產于岳池西板，清代光緒年間，閬中陳氏師傅途徑西板，相中場鎮“五馬歸糟”之寶地，感嘆“板橋人家”純樸之民風，反遷西板，以其祖傳配方，開辦豆豉坊，創辦“板橋豆豉”，至今已逾百年 。

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