做鹽焗蛋的方法如下: 首先準備原料,即準備好粗鹽,雞蛋和香料!
【怎么樣做鹽焗蛋】

做鹽焗蛋的方法如下:
1. 首先準備原料,即準備好粗鹽,雞蛋和香料 。
2. 然后將粗鹽放入鍋內使用中火炒熱,將粗鹽翻炒至有香味時即可停火 。
3. 將雞蛋放入鍋中的炒熱的鹽中,然后每隔幾分鐘就把底部的鹽鏟到上層,使雞蛋均勻受熱 。
4. 十五分鐘后,將雞蛋取出,然后把雞蛋殼敲裂,再重新埋進粗鹽中,利用余溫使雞蛋入味 。
5. 此時將雞蛋放在粗鹽中進行鹽焗即可,當鹽溫度降低后可以繼續加熱粗鹽,將雞蛋鹽焗四十分鐘后,鹽焗蛋制作完成 。
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