【土豆燒豬肉三線肉的做法】 土豆400克，刨去皮，用水浸泡！

1. 土豆400克，刨去皮，用水浸泡 。
2. 豬肉切丁 。
3. 炒鍋加熱，放入一點(diǎn)植物油，倒入豬肉，煸炒 。
4. 渣油到香味 。
5. 加入土豆、辣椒煸炒 。
6. 放入料酒、鹽糖等佐料 。
7. 加入一勺豆瓣醬 。
8. 土豆熟透，加入大蔥，繼續(xù)翻炒 。
9. 入盤中 。如果喜歡吃酥軟一點(diǎn)的，放入飯鍋或蒸鍋中蒸爛 。

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