準備材料：魚皮、圓蔥、香菜、蒜、紅辣椒、澇汁、鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根、涼開水！

準備材料：魚皮、圓蔥、香菜、蒜、紅辣椒、澇汁、鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根、涼開水 。
1. 準備原材料圓蔥、香菜、蒜切好備用 。
2. 用涼開水洗凈的魚皮瀝干水份備用 。
3. 洗凈的魚皮瀝干水份備用 。
4. 魚皮和所有的原材料放入容器中 。
5. 澇汁、一品鮮醬油、糖、鹽、味精、辣根放入碗中倒入涼開水稀釋攪拌均勻 。
6. 調勻的調味料均勻的倒在魚皮上 。
7. 所有的調味料原材料和魚皮拌均勻 。

【魚皮怎么處理脆】

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