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盤點(diǎn)能夠保護(hù)心臟的食物( 二 )


8、菜豆/鷹嘴豆
像眾多的豆類一樣,菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源,它含有豐富的維生素,并且糖的含量很低,也不含有膽固醇,所以是一種很適合心臟保健的食物 。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類,也是一種補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的選擇,并且因?yàn)槠湮兜栏拭溃梢耘c任何一種食物搭配食用 。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素E等成分,對(duì)于保持心臟的健康與活力具有重要的作用 。
9、香蕉
香蕉中含有大量的鉀鎂離子,其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡,利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織,制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動(dòng)以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用,鎂離子對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用,有助于降壓及減少患心臟病的危險(xiǎn),并能防治各種心率失常 。因而,凡是心腦血管疾病患者,均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉 。
10、蘋果
蘋果是一種我們最常吃的水果,具有很好的醫(yī)療保健作用 。最近美國(guó)的研究表明:經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降 。這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑,這種物質(zhì)能夠防治心臟的動(dòng)脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量,從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性 。

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