7、氣郁的人要養心
這種體質的人一般面色蒼暗或萎黃,平素性情急躁,要么容易激動要么憂郁寡歡,喜歡長嘆息 。女性月經前會出現乳房脹痛現象,自覺咽中有異物,大便泄利不爽 。這種人一般性格內向,根據《內經》“喜勝憂”的原則,藥物食物調養的同時應主動尋求快樂,通過養心來補身 ??梢陨倭匡嬀疲酝ɡ},提高情緒 。佛手、橙子、柑皮、香櫞等也有行氣化郁的作用 。
進補男女有別
1、女性重在補血:
總體來說,進補要依性別而異 。女性重在補血:身體比較弱的女孩子在冬天以補血為主,可以自己制作一點“益血養顏膏”來吃 。
這個方子是這樣的:山東阿膠500 克,冰糖250 克,大棗250 克,核桃仁250 克 。把核桃仁打碎,把大棗用水泡一泡,把核去掉 。然后將黃酒、阿膠、大棗、冰糖、核桃仁一起放在一個瓷碗里蒸 。
在“小寒”節氣前后的兩個月時間里,身體弱一些的女孩子都可以用這個藥,每天一勺到兩勺溫開水化服 。
阿膠是驢皮熬至的膠,顏色是紫色的,既補心又補腎 。核桃仁長得就像人的大腦一樣,既有補腎的作用,又有益腦的作用 。大棗外面是紅的,里面是黃的,可以健脾胃 。加黃酒的目的是運用黃酒的酒力能夠促進這些黏膩膏類的吸收 。
每年冬天,只要不是感冒發燒的時候,這個膏可以長期吃,對皮膚的膚質和光澤都有好處 。
2、男性重在補陽:
男性以陽氣為主 。身體弱,怕冷的男性冬天的時候可以吃點“桂附地黃丸” 。這個藥是在“六味地黃丸”的基礎上加上桂枝和附子,是在補陰的基礎上補陽 。
冬天的時候人的氣血都到里面去了,保護外邊的能力減弱,如果本來就腎氣弱的話會更覺得四肢畏寒、怕冷,用了這個藥感覺會好一點兒 。一般來講,吃這種藥一天一次就可以 。
體質是可以改變的,比如遇到大病或者生了孩子之后 。很多原來很瘦的女孩兒生了孩子后變得很豐滿,以前怕冷的毛病沒了,可能就是體質改變,陽虛體質有所恢復 。
各種肉的寒熱屬性
1、羊肉:
性溫,入肝經 。中醫有個補血的名方叫“當歸生姜羊肉湯”,可以溫中補血 。平時也可以把當歸和羊肉煮在一起吃,這樣對于體質虛寒的人是有益的 。
2、牛肉:
性平 。體質上沒有明顯寒熱偏頗的,可以吃一點牛肉,牛肉是平性的,能補脾胃 。
3、雞肉:
性溫 。吃雞的話你可以燉嫩雞,吃鴨子卻沒有燉嫩鴨子的,都是“老鴨湯”,如果用嫩鴨煮的話,湯是寒涼的,老鴨湯的寒性就少了 。中國傳統烹調中,嫩鴨用做烤鴨,或要不就是鹽水鴨 。鹽水鴨是用鹽腌制,因為鹽本身是火性的,把鹽往火里一放馬上就著了,用鹽腌制過的鴨可以矯正它的涼性 。
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