這兩天已經(jīng)進(jìn)入了傳說(shuō)中最冷的三九天，身在南方的小編也深深的感受到冬季的嚴(yán)寒 。那么這段特殊的日子如何養(yǎng)生？三九天吃什么對(duì)身體好呢？
諺語(yǔ)說(shuō)：“數(shù)九寒天，冷在三九”，三九天指的是從冬至算起的第三個(gè)“九天”，就是冬至后的第19-27天 。三九天是一年當(dāng)中最冷的時(shí)期，中醫(yī)認(rèn)為，冬季天寒地凍，陽(yáng)氣潛伏，可通過(guò)食用一些膳食來(lái)強(qiáng)身健體和暖身御寒 。膳食中粥就是不錯(cuò)的選擇，粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高并且易消化 。下面我們就介紹下適合在三九天食用的四種粥：
人參粥
人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或是冰糖調(diào)味服食 。
適用于病后體虛，或是畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用 。經(jīng)常食用人參粥，對(duì)心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好防治作用 。
韭菜粥
先將粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用 。
韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和磷、鈣、鐵等物質(zhì) 。熟韭菜甘溫補(bǔ)中 。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽(yáng)緩下、補(bǔ)中通絡(luò) 。適合于背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
核桃粥
核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補(bǔ)精髓 。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰之功效，適合于腎虛畏寒、腰膝酸軟無(wú)力者食用 。還可以輔助治療慢性胃炎及慢性結(jié)腸炎 。
羊肉粥
瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個(gè)蘿卜同燉，去膻味 。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥 。
【什么是三九天 冬季暖身養(yǎng)陽(yáng)氣必喝4款粥】羊肉性溫?zé)幔蹈叩鞍住⒌湍懝檀际称罚境Ｊ逞蛉庵嗫梢鏆庋a(bǔ)虛、溫中暖下，還可以益腎壯陽(yáng) 。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用 。
什么是三九天？
三九天是指從冬至算起的第三個(gè)"九天"，也就是冬至后的第19-27天 。中國(guó)的農(nóng)歷用"九九"來(lái)計(jì)算時(shí)令，冬至為"一九天"的第一天，每九天為一"九"，第一個(gè)九天叫做"一九"，第二個(gè)九天叫"二九"，依此類推，過(guò)完"九九"八十一天，冬天便結(jié)束，進(jìn)入春天，而一年中最冷的時(shí)期便是"三九天" 。
大家都知道，三九天，是人所感受到最冷的時(shí)段 。三九天，比較好計(jì)算，每年的冬至節(jié)這天，就開始進(jìn)入“數(shù)九”，之后，你只要熟悉了中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)氣口訣，就知道寒暑時(shí)間表了 。這就是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來(lái)，九九歸一九，犁牛遍地走 。” 。這意思是說(shuō)，由于地球有積蓄前端時(shí)間的冷熱能量的情況，所以，進(jìn)入冬至之后，還有40天的最冷天氣;冬至之后的18天，僵手足;冬至之后的18天—36天的這18天，是一年中最冷的時(shí)期，河面結(jié)冰，江河封流;而一旦進(jìn)入冬至之后的36天——54天的這18天，沿河的柳樹就發(fā)新芽了，氣候就轉(zhuǎn)暖了;而冬至之后的54天——63天，燕子就從南方飛回了北方;冬至之后的63——72天及以后，就要準(zhǔn)備春耕了，天氣就徹底暖和了 。

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