【求巧克力蛋撻做法】主料：蛋黃2個、小麥面粉10克、蛋撻皮9個、巧克力160克、牛奶100克、 白糖適量 ！

主料：蛋黃2個、小麥面粉10克、蛋撻皮9個、巧克力160克、牛奶100克、 白糖適量。
制作巧克力蛋撻的步驟如下：
1. 從冰箱取出蛋撻皮放在烤盤里解凍 。
2. 巧克力去包裝 。
3. 將巧克力切碎備用 。
4. 取蛋黃打散 。
5. 加白糖攪拌均勻 。
6. 加小麥粉攪拌均勻 。
7. 添加適量牛奶攪拌均勻成蛋撻水 。
8. 蛋撻水倒入蛋撻皮中，7、8分滿即可 。
9. 撒入巧克力 。
10. 烤盤入烤箱中層，上下加熱，180度，20分鐘左右烘培 。
11. 烘培好稍微降溫即可享用 。
【小貼士】 1、巧克力很甜，糖的用量要少 。2、烘培時間視具體情況而定 。3、烘培時將烤盤置于烤箱中部，烘培后蛋撻的顏色比較好 。4、烤好即食，口感最佳 。

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