不知道哪位大哲學家說過,世界上沒有兩片完全相同的葉子 。地球上的植物種類幾十萬計,種與種的葉子大不相同 。但是拿來同一種植物的兩片葉子,我們又一般能夠說出它們是同一種植物的 。

科學魅力 探索葉子的奧秘
植物的葉子有哪些共同特點呢?葉子是植物的營養器官,負責接受陽光的照射,進行光合作用,以供應植物體有機養料和能量 。這決定了葉子的形態必然大都是片狀結構,接受陽光嗎,扁平形態,受光面積才最大 。要不怎么提到葉,我們總說成葉片呢 。其實植物的葉的組成,除了葉片部分,還有很重要的葉柄呢 。假如沒有葉柄,葉片如何著生在植物體上呢,脫落時也要從葉柄基部脫落才行 。一部分植物的葉還有仆從兼保衛-托葉相伴 。
也有些植物的葉子并非上述一樣 。首先是非片狀結構的葉子,例如松樹,是針葉;柏樹,鱗葉,也扁平,但很小;仙人掌,刺狀;假葉樹,鱗片狀 。為什么會出現這些非片狀或非常態的葉子類型呢,歸根結底是這些植物葉片的常規功能發生了變化或轉移 。松樹的葉,一般2針、3針或5針一束,著生在一個不發育的短枝上;柏樹的許多鱗葉排在一組扁平的小枝上;仙人掌和假葉樹的葉雖非扁平,但莖枝扁平 。因為這些植物的光合作用功能已經被莖或者枝替代了 。有的植物的葉片很肥厚,例如景天、圓白菜,為什么呢,因為它們多承擔一個功能,儲藏,儲藏水分、營養等等 。
其次就是在植物葉的葉柄方面 。葉片總要有一個與植物枝條相連的葉柄 。只有一個葉片連在一個葉柄上,這樣的葉叫單葉;有許多個小葉片都連在共同的葉軸或總葉柄上,這樣的葉叫復葉,有羽狀復葉和掌狀復葉之分 。小葉位置又是復葉,整個葉叫二回復葉 。葉柄一般不是扁平的,但是如果扁平葉柄又僅連著一片小葉,例如柑橘,那是單身復葉,就象單身漢 。托葉的形態也有很多,圍繞莖的是托葉鞘 。禾本科的植物,葉鞘就是葉柄,不過竹子例外 。
植物的葉子一段時間后,總是要脫落的,落葉樹當年落光,但常綠樹種的葉壽命要長,幾年后才落 。少數落葉樹種冬天葉片雖然枯黃,但直到第二年新葉發出才落 。如假死柴、多種橡樹等 。只有一種植物終生只有兩片葉子、一百年不落,這就是西南非洲沙漠的百歲蘭 。但是有一些植物具有脫落性的小枝,例如水杉、梭梭等,有了這些小枝的脫落可以通過減少水分的蒸騰等方式,更好地保證植物主體度過寒冷、干旱等不良季節 。天冬草的情況又與上面的松樹相似 。
【科學魅力 探索葉子的奧秘】
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