乙肝患者應該無條件地戒酒（禁酒），既往有飲酒習慣的乙肝患者應該堅決戒酒，新近發現的乙肝患者以后也應該不再飲酒 。因為，無論飲酒量大小，無論飲用的是白酒還是紅酒或啤酒，對于本來已受乙肝病毒侵害的肝臟來說，都是一種雪上加霜的打擊，這是因為：
1．酒精對肝臟有著直接的傷害作用 。據臨床觀察，急性肝炎潛伏期的患者，由于大量飲酒，可突然發生急性肝功能衰竭；慢性肝炎一次大量飲酒可引起慢性肝炎活動，激發黃疸；乙肝表面抗原長期陽性的患者，長期飲酒易致肝硬化和促進肝硬化失代償，還可能促發肝癌，縮短壽命 。
同等輕重的肝炎患者，喜飲酒者的療效明顯不如不飲酒者療效好 。肝炎患者的肝功能已受到損害，各種代謝乙醇的酶類活性減低，肝臟解毒功能下降，因此即便少量飲酒，損害也是很大的 。所以，有肝病的患者，禁酒是自我調養的基本要求 。
2．酒精可以引起一系列病變 。長期大量飲酒導致的中毒性肝損傷包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎與酒精性肝硬化，這三型酒精性肝病的發生和飲酒史長短、飲酒量多少及營養狀況有關，可單獨出現，但多混合存在 。

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