但卻不知道 ， 如果攝取的熱量太少 ， 反而會(huì)事與愿違 ， 并不會(huì)真正瘦身 。美國德克薩斯飲食協(xié)會(huì)的營養(yǎng)專家認(rèn)為 ， 瘦身時(shí)大大縮減熱量可能會(huì)有一些效果 ， 但最終卻會(huì)走向反面 。
熱量與健康
瘦身最有效的途徑是少攝取熱量 ， 但消耗的熱量多 ， 會(huì)制造熱量虧空 。當(dāng)如果攝取的熱量太少時(shí) ， 身體會(huì)被迫進(jìn)入饑餓模式 ， 開始自動(dòng)儲(chǔ)存脂肪 ， 這時(shí)身體會(huì)認(rèn)為不會(huì)有任何熱量來滿足身體所需 ， 這意味著熱量的消耗進(jìn)程不得不停頓下來 。
一旦身體進(jìn)入饑餓模式 ， 新陳代謝就會(huì)變得遲緩 ， 會(huì)盡可能少地燃燒熱量以保證能量的儲(chǔ)存 。這就是為什么有的人依靠減少熱量獲得了較快的瘦身效果 ， 之后卻遇到瘦身瓶頸、停滯不前的原因 。
攝取的熱量太少 ， 不僅會(huì)導(dǎo)致節(jié)食困境 ， 也會(huì)開始帶來身體惡性循環(huán)：過度縮減熱量導(dǎo)致新陳代謝進(jìn)程緩慢 ， 從而影響瘦身效果；付出很多努力卻達(dá)不到預(yù)先的瘦身效果 ， 還會(huì)讓人產(chǎn)生沮喪感；而沮喪感和失敗的打擊會(huì)反過來導(dǎo)致過量進(jìn)食 ， 最終令體重增加 。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為 ， 依靠縮減熱量來節(jié)食是無法長期堅(jiān)持下去的 ， 甚至還會(huì)走向問題的反面 ， 從另一個(gè)角度來說：因?yàn)槌缘锰?nbsp;， 身體就會(huì)遭受到饑餓的困局 ， 進(jìn)入到“暴飲暴食模式” ， 付出了讓人難以忍受的饑餓的代價(jià) ， 卻看不到任何減重效果 ， 最終逼迫自己認(rèn)輸 。吃得太少 ， 除了令瘦身進(jìn)程停滯之外 ， 還會(huì)對(duì)健康造成很多傷害 。
與熱量達(dá)成協(xié)議
要知道熱量并不是敵人 ， 它對(duì)于健康和充沛的精力來說是至關(guān)重要的 ， 可以保證身體各方面機(jī)能的正常運(yùn)作 。嚴(yán)苛節(jié)食的過程中 ， 人之所以會(huì)出現(xiàn)渾身乏力、懶散昏睡、體質(zhì)變?nèi)跻灾码S時(shí)準(zhǔn)備放棄的情況 ， 這是因?yàn)樗鶖z取的熱量不足以支撐身體機(jī)能的正常運(yùn)作 。
因此 ， 最好選擇合理的飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃來取代嚴(yán)苛的熱量控制 ， 這樣每周都可以持續(xù)減掉1.5～2磅體重 。選擇營養(yǎng)而少量的食物 ， 加上持續(xù)的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃 ， 可以將多余的熱量拒之門外 。身體也會(huì)更容易接受這種健康的耗能模式 ， 幫助不斷進(jìn)入瘦身的新階段 。
溫馨小貼士：
身體一旦進(jìn)入到“饑餓模式” ， 會(huì)增加以下的健康風(fēng)險(xiǎn)：
1、血壓降低、不規(guī)律 ， 心率減慢或反常；
2、體內(nèi)電解質(zhì)失衡 ， 尤其是鉀含量嚴(yán)重不足；

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