女性朋友在經(jīng)期的時候容易出現(xiàn)消化不良的情況,因為在經(jīng)期一般沒有什么胃口,而且經(jīng)期的消化能力明顯下降,所以這個時候很多女性朋友干脆就不吃東西,其實這樣的做法是不對的,在經(jīng)期如果對于米飯沒有胃口,可以選擇其它的主食,例如可以選擇面條,因為面條也有豐富的蛋白質(zhì)好碳水化合物 。
【經(jīng)期能吃面條嗎】面條相信大家都非常熟悉吧,面條在我們國家有著悠久的食用歷史,面條里面含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪以及碳水化合物,面條容易消化并且有改善貧血的功效 。
考古發(fā)現(xiàn)與史料證明,面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛 。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。花樣繁多,品種多樣 。如北京的炸醬面、山西的刀削面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春面、四川的擔(dān)擔(dān)面等 。地方特色及其豐富,又如節(jié)日喜慶的長壽面 。國外的香濃意大利面等 。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等 。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效 。
1.冬天適合吃牛肉面
面條可補(bǔ)氣虛、厚腸胃、強(qiáng)氣力;牛肉甘溫、安中益氣、養(yǎng)脾胃,有驅(qū)風(fēng)寒之功,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調(diào)味,味重油多,所以有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身壯體之功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞的作用 。因此,冬天是吃牛肉面最好的季節(jié) 。
面條在中國有著悠久的歷史 。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法 。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食,還是可登大雅之堂的上佳美食 。據(jù)史錄記載,很多達(dá)官貴人均喜吃面,并以面食招待貴賓 。
2.面條中午吃更營養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感 。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品 。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇 。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收 。
3.筋道的面條營養(yǎng)高
一般來講,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多,能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng) 。面條可以涼吃也可以熱吃,但營養(yǎng)專家提醒,太熱的面條對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,所以,吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營養(yǎng)吸收 。
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