近幾年來，隨著社會老齡化的比例越來越高，患有高血壓的人也越來越多 。患有高血壓的人在日常飲食方面要注意，要學會控制血壓 。那么吃哪些食物可以降血壓？控制血壓的飲食原則是什么？快來看看吧 。
降血壓的食物
1、番茄
【降血壓的食物 控制血壓的飲食原則】番茄的營養(yǎng)價值高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素，是降血壓，治療暈眩的常用食物 。
2、堅果
堅果、奶類中的鈣，對血壓調(diào)控有好處，定期吃點堅果是因為堅果里面含有不飽和脂肪酸比較多，種類比較齊全，堅果里面含有礦物質(zhì)也比較豐富，每餐都能保證攝入會保證健康 。但是一定要適量，一般一天吃一把堅果就夠了 。
3、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆 。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑 。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心 。
土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養(yǎng)物質(zhì) 。
4、木耳
木耳含糖、脂肪、維生素B、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等微量元素，具有很不錯的補益氣血、降脂降壓等功效 。
5、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜 。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用 。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓 。
6、荸薺
荸薺含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，不僅是生吃熟炒的食品，還是降血壓的好幫手 。
7、大蒜
大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進而避免出現(xiàn)高血壓 。多項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低 。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招 。
8、蘿卜
蘿卜含有多種維生素、糖類以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。有清熱利尿，涼血止血，降血壓等功效 。
9、西葫蘆
西葫蘆也是很不錯的降血壓食物，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用 。
10、豆類
黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質(zhì)及多種人體必需營養(yǎng)，豆類脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護血管的作用 。
11、茄子
茄子含有多種維生素，特別是紫茄子中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性 。醫(yī)學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高血脂、動脈硬化等病癥 。
控制血壓的飲食原則
1、限制脂肪攝入
總脂肪熱量小于總熱量的30% 。少吃豬油、油膩食品，可選用植物油，可多吃海魚 。
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