嬰幼兒可以說是最受關注的全體，每個孩子都是一個家庭的中心，尤其是剛出生的嬰幼兒，他們的衣食住行父母都想給他們最好的，那爸爸媽媽們知道嬰幼兒有哪些飲食禁忌嗎？不了解的快來看看吧 。
嬰幼兒飲食禁忌：
一、忌硬、粗、生
嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養，因此，供給的輔食或飲食應軟、細、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等 。
二、忌咀嚼喂養
有些家長喂養嬰兒時，習慣于先將食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口對口喂養，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛，想幫幫忙 。其實，這樣做反而不利于嬰幼兒消化機能的成熟 。
如果能根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，烹調時做到細、軟、爛，嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化的 。咀嚼喂養是一種不衛生的習慣，它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病 。
三、忌飲食單調
嬰幼兒對單調食物容易發生厭倦 。為了增進嬰幼兒的食欲和避免偏食，保持充分合理的營養，在可能口瘀情況下，應使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點心 。這樣，既可以增進孩子的食欲，又可達到平衡膳食的目的 。
四、忌盲目食用強化食品
當前，市場上供應的嬰幼兒食品中，經過強化的食品很多 。倘若目地選購各種各樣的強化食品給嬰幼兒食用，就有發生中毒的危險 。家長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量 。
如遇幾種食品中強化營養素是一樣的，就只能選購一種，否則對嬰幼兒有害 。必要時家長應征求醫生或專家的意見 。
五、忌強填硬塞
嬰幼兒在正常情況下知道饑飽，當孩子不愿吃時，不要強填硬塞 。中國有句俗話，撫養孩子要“三分饑餓，三分寒”，孩子才能生長得更好 。家長應多尊重孩子的意愿，食量由他們自己定，不要強迫孩子進食，否則，孩子聽膩了就會產生逆反心理，過于強求還容易使孩子產生消化不良 。
嬰幼兒食譜
一般來講，寶寶從四個月開始，除了母乳或牛奶，還要逐步給寶寶添加喂養一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等 。寶寶出生4個多月后，體內貯存的鐵、鈣等已基本耗盡，僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發育的需要 。因此需要添加一些含鐵、鈣、維生素豐富的食物 。下面就為你介紹3道營養豐富的肉泥！
一、肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許 。
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘 。

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