在我們的日常生活中，如果想要制作一道色香味都很好的奶油蛋糕，那么一定要選擇合適的奶油 。就必須現在人造奶油非常盛行，人造奶油的危害有哪些呢？究竟如何做奶油蛋糕才營養豐富呢？
人造奶油的危害
當我們在吃餅干、面包時，在我們醉心于蛋糕時，我們就要面對奶油的誘惑 。你可知道這些奶油都是人工制造而成，被稱之為“人造奶油”，又稱之為植物奶油 。植物奶油一般都是由植物油、水、鹽、奶粉、砂糖、香味等多種添加劑調和而成 。
人造奶油不象動物奶油那樣含有較高的膽固醇和熱量，但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂類(也叫壞膽固醇)的含量，從而降低高密度脂類的密度 。雖然人造奶油有諸的多危害，但它因為爽口、甜而不膩并且不易變質，因此廣受商家和顧客的歡迎 。
為了讓我們少受傷害，在買含有人造奶油的食品前，一定要了解的知識
1、植物奶油可以增加血液黏稠度 。
2、植物奶油可以提高低密度脂類的數量，減少高密度脂類的數量，從而促進動脈硬化 。
3、高糖成分，人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害尤為嚴重 。
下面就介紹下他對人體的危害
1、反試脂肪酸可以影響人體的記憶力，因為反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用;
2、反式脂肪酸在人體內幾乎不存在，而且極不易被人體消化吸收，容易在腹療積累，從而導致肥胖;
3、反式脂肪酸可以減少男性荷爾蒙的分泌，對精子活性產生負面影響，從而導致精子在人體內的生理活性被中斷;
4、反式脂酸對正處于生長發育期的少年兒童脂酸的吸收產生阻礙，還會造成中樞神經系統的生長發育造不良 。
因此人造奶油食品不是優質的食品，最好少接觸這類食品 。即使想吃，也要在不影響自己健康的情況下食用 。
如何制作美味的奶油蛋糕
做法一
材料
雞蛋6個，細砂糖100克，低粉140克，安佳動物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱：COUSS-3501變溫烤箱，小紙杯 。
做法
1.準備適量全雞蛋，然后放些糖 。
2.打發濃稠狀 。
3.篩入低粉拌勻 。
4.倒入淡奶油拌勻 。
5.裝入裱花袋 。
6.擠入小紙杯模具中 。
7.7寸模，中下層，150度50分鐘，需上色深，最后5分鐘可調上火170度 。
8.小紙杯，中下層，165度25分鐘 。
做法二
用料
低筋面粉85克 。
輔料
牛奶50克、雞蛋5個、淡奶油300克 。
調料
玉米油50克、細砂糖85克、白糖45克、草莓適量、白巧克力適量 。
做法
1.準備好雞蛋，把蛋黃和蛋白分開裝在不同的器皿里，裝蛋白的須無油無水 。

猜你喜歡

• 遠大前程和遠大前程雙龍會的關系
• 肝病前兆 冰箱里這物竟是致肝病的罪魁禍首
• 抗癌的食物 不起眼的這物竟成國外抗癌神話
• 王也的八奇技是什么
• 婚外情取證要注意什么
• 拔毛的危害 刮掉身上這處毛竟然會致病
• 吃枸杞的好處 冬天一粒它整年不用再補
• 肝不好的表現 這部位毛發白多半是肝不行了
• 頸動脈竇的作用 脖子上這處別亂按是“死穴”
• 醋泡黑豆的正確做法與吃法和功效