稱量好所有的原材料！

1. 稱量好所有的原材料 。
2. 把除黃油以外的原料按照先液體、后粉類的順序加入面包機筒內 。
3. 啟動一個和面程序，程序結束后，取出一塊面團檢測，可以看到，面團可以輕松撐開，但容易破裂，而且表面粗糙 。
4. 加入軟化好的黃油，再次啟動一個和面程序 。
5. 程序結束后，取出一小塊面團，可以拉出很薄的手套膜，這樣就可以了 。
【花朵漢堡家常做法】6. 把面團放進面包桶內，蓋上保鮮膜進行發(fā)酵 。發(fā)酵至原來的2-2.5倍大小 。
7. 發(fā)酵好的面團稍微搟開排氣，分割成5克小面團若干個 。
8. 揉圓后放進三能梅花模具 。
9. 置溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻 。烤箱預熱170度，中下層20分鐘左右，溫度時間按自家烤箱調整 。
10. 生菜洗凈后用冷開心加點鹽泡一會 。
11. 雞蛋加油煎好 。
12. 火腿、芝士片、黃瓜、番茄分別切片備好 。
13. 把面包坯放涼后，從中間切開 。
14. 依次放上各種材料 。
15. 擠上沙拉醬即可 。

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