隨著生活水品的提高，絕大多數(shù)人家都有了電冰箱，夏天用冰箱更是很有作用 。可是冰箱也不是什么東西都能放里面的，你知道哪些食物不能放進(jìn)冰箱嗎？使用冰箱有哪些禁忌嗎？如果大家不是太了解，和小編一起來看一下下面這篇文章吧 。
哪些食物不能放冰箱
香蕉
若把香蕉放在12度以下的地方儲(chǔ)存，會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛 。
鮮荔枝
若將荔枝在0度的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使其表皮變黑，果肉變味 。
熱帶水果
由于害怕低溫，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)“凍傷”水果，令其表面凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑，不僅損失營(yíng)養(yǎng)，還容易變質(zhì) 。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱里，否則很難正常地成熟起來 。正確的方法是，避光，陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)藏 。
西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡，？顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛 。
黃瓜
黃瓜在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”——變黑，變軟，變味 。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘 。因?yàn)楸淠愦娣诺臏囟纫话銥?度至6度左右，而黃瓜儲(chǔ)存適宜的溫度為10度至12度，青椒為7度到8度，因此不宜久存 。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間
葉子菜
因?yàn)樗洳睾蟊容^容易爛 。最好不要挨著冰箱放 。白菜，芹菜，洋蔥，胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右 。南瓜適宜在10度以上存放 。
巧克力
放進(jìn)冰箱的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖，苪莉莉說，存儲(chǔ)巧克力的最佳溫度是5度至18度 。夏天室溫過高時(shí)，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存儲(chǔ) 。取出時(shí)，別立即拉開，讓它慢慢回溫至室溫再食用 。
冰箱使用時(shí)的六大禁忌
1.熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi) 。
2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量 。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生 。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出 。
4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜 。
5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶 。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好 。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品 。
哪些食物不能一起放
黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛 。
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