
一、番椒:茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物 。
二、柿子椒:其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 , 能增進食欲 。
三、大辣椒:又稱甜椒、青椒、燈籠椒、圓椒 , 其種子成扁圓形 , 黃色 。
四、青椒:為植物界 , 雙子葉植物綱 , 菊亞綱 , 茄科 , 和紅色辣椒統稱為辣椒 。
五、番椒:茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物 。
六、海椒:即茄科辣椒屬植物的統稱 , 雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬 。
七、大椒:又稱甜椒、青椒、燈籠椒、圓椒 , 其種子成扁圓形 , 黃色 , 是辣椒屬中的一種 。
八、甜椒:俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒 , 臺灣話也稱作大筒仔 , 是茄科辣椒屬辣椒的一個變種 。
九、朝天椒:辣椒變種 , 屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物 , 常作一年生栽培 。
十、柿子椒:又叫大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒都是它的名字 , 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 , 能增進食欲 。
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