1. 湖南安化黑茶以本地中小葉種茶樹(shù)為原料 ， 云南普洱為云南大葉種茶樹(shù) 。
2. 安化黑毛茶經(jīng)過(guò)七星灶 ， 松煙明火干燥 ， 熟普經(jīng)過(guò)“渥堆發(fā)酵”處理 ， 云南生普沒(méi)有此工序 ， 茯磚茶的發(fā)花工藝為國(guó)家二級(jí)機(jī)密 ， 普洱茶中沒(méi)有這個(gè)工序 。
3. 安化黑茶的茯磚茶有金花 ， 即冠突囊菌 ， 具有降壓降脂降血糖 ， 調(diào)理腸胃的功效 ， 而普洱茶中沒(méi)有 ， 黑茶主要是緊壓磚外形 ， 普洱餅狀居多 。

【黑茶與普洱茶的區(qū)別】

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