如果為了避免少吃蛋黃，以10元錢購(gòu)買20個(gè)蛋清配兩個(gè)蛋黃記，得約為72克蛋白質(zhì)/10元 。
2.金槍魚罐頭
即開即食，高蛋白質(zhì)且價(jià)格便宜的海產(chǎn)品是什么呢？首選金槍魚罐頭 。140克金槍魚罐頭約含30克蛋白質(zhì) 。
成本計(jì)算：每300克約10元，即10錢約可買64蛋白質(zhì) 。金槍魚罐頭約為64克蛋白質(zhì)/10元 。
3.花生醬
研究表明，花生所含植物蛋白比其它堅(jiān)果都要高 。雖然花生的蛋白質(zhì)含量沒火雞腿高，但同等蛋白質(zhì)含量的情況下，論價(jià)格的低廉，花生醬勝出 。
成本計(jì)算：20元約買500克花生醬，而每100克花生醬含蛋白質(zhì)25.2克 。得花生醬約為63克蛋白質(zhì)/10元 。
也要注意，花生醬也是高脂肪食物 。
4.乳清蛋白粉
對(duì)于增加飲食中的蛋白，或許乳清蛋白粉是成本效益最高的 。它們對(duì)肌肉構(gòu)建、力量訓(xùn)練和大重量后的恢復(fù)提供了理想的氨基酸成分 。乳清蛋白可以快速消化吸收，在訓(xùn)練后迅速提供肌肉生長(zhǎng)所需的材料 。
但是，由于乳清蛋白是從牛乳中分離出的，所以其會(huì)含有乳糖 。如果你乳糖不耐受，你的身體將無法完全代謝乳糖，這會(huì)使你產(chǎn)生過敏癥狀甚至腹瀉 。
成本計(jì)算：按500元5磅計(jì)算 。即500元2250克乳清蛋白粉 。按每100克乳清蛋白粉含80克蛋白質(zhì)計(jì)算 。得乳清蛋白粉約為36克蛋白質(zhì)/10元 。
5.大豆
豆子價(jià)廉且高膳食纖維，同時(shí)富含蛋白質(zhì) 。每100克大豆或黑豆約含36-38克蛋白質(zhì) 。
成本計(jì)算：以黃豆為例，3元約買500克 。
結(jié)果：黃豆約為600克蛋白質(zhì)/10元
提示：大豆蛋白所含人體必需氨基酸中的蛋氨酸甚少，而雞蛋所含蛋氨酸較多，所以大豆配雞蛋可達(dá)到人體必需氨基酸的要求 。
6.酸奶
230克的低脂酸奶約含蛋白質(zhì)11克 。
成本計(jì)算：10元約買800克酸奶 。
結(jié)果：酸奶約為38克蛋白質(zhì)/10元
其它參考食物：
雞胸肉：11元約買500克雞肉 。每100克雞胸肉約含21克蛋白 。得：雞胸肉約為95克蛋白質(zhì)/10元 。
牛肉：29元約買500克牛肉 。每100克牛肉約含18.8克蛋白 。得：牛肉約為32克蛋白質(zhì)/10元 。
如何快速緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛？
3、加強(qiáng)伸拉
主要是在訓(xùn)練12小時(shí)后，或次日訓(xùn)練其他項(xiàng)目時(shí)對(duì)酸痛處的肌肉進(jìn)行伸拉 。
4、排酸訓(xùn)練
排酸訓(xùn)練即為排除肌肉中多余乳酸的訓(xùn)練 。
訓(xùn)練條件：該訓(xùn)練需要在運(yùn)動(dòng)后24到48小時(shí)后再進(jìn)行，此時(shí)如果肌肉仍然酸痛，在排除肌肉拉傷和軟組織受傷基礎(chǔ)上，進(jìn)行排酸訓(xùn)練 。
排酸訓(xùn)練原理：利用緩式的肌肉全程運(yùn)動(dòng)，增加疼痛處血液循環(huán)，尤其是增加疼痛處肌肉深部的血液循環(huán)，清除腿部肌肉淤積的乳酸，最終達(dá)到止痛和增加恢復(fù)速度的目的 。

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