【燃氣烤箱的使用】1. 使用之前先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃 。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現象 。烤完后要注意通風散熱 。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內壁 。
2. 在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間 。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命 。
3. 除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷 。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物 。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷 。
4. 烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然后順時針擰動時間鈕，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態 。

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