【熱豆腐怎么做】主料：豆腐一塊 。
輔料：鹽適量、生抽適量、紅剁椒適量、蒜末適量、蔥末適量、西芹碎適量、芝麻香油適量、十三香適量、辣椒油適量 。
熱豆腐做法：
豆腐切塊，上鍋蒸熟，有氣孔即可；油少許加熱，熱鍋冷油下蔥蒜末，爆香，入紅剁椒，加熱；加入十三香翻炒，加入少許水，加生抽，加熱一會即可；豆腐倒去多余水份，將西芹碎、多余蔥末、辣椒油放在豆腐上，澆汁，放香油提香，攪拌即可 。

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