人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物 。
亦可稱作仙果、香艷梨、艷果 。
人參果屬于茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟 。
其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果 。
通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于南美洲，最早是七幾年引進回國 。
是一種營養(yǎng)較為全面的蔬菜水果兩用食品 。
食之能補充人體之需要，具有營養(yǎng)保健價值 。
果肉清香多汁，腹內(nèi)無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點 。
【人參果是什么植物】我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩 。
人參果屬茄科蔬菜、水果兼觀賞型的草本植物 。
在熱帶、亞熱帶地區(qū)為多年小灌木 。
在中國和日本為一年生栽培 。
基部葉橢圓形，上部葉形如番茄，有些經(jīng)過人工處理，便會有僧人、神仙等的圖案 。

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