【冬棗的營養價值有哪一些】冬棗營養極豐富 。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽 。
冬棗(dongzao)棗樹的一個栽培品種，(亦稱愛儂、棗之初、棗兒樂、雁來紅、廟上福、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗)是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種 。沾化冬棗是華東地區的一個優質晚熟鮮食品種 。冬棗屬于鼠李科，棗屬 。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種 。分布于山東、河北、山西、陜西等地 。其中，山東沾化的冬棗最為正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎 。

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