西蘭花清洗的方法是先用刀把花菜表面的黑斑削掉，采用些鹽水泡，可以先原棵放置于水中泡，這樣可以驅(qū)趕里面藏住的小害蟲 。
把西蘭花切成幾塊，再次用鹽水清洗，這樣基本上就比較干凈了，再用清水洗就可以用來煮食，浸泡都能有效去除菜上殘留的有害物質(zhì) 。

【西蘭花如何清洗】

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