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炎熱的夏天來到 ， 氣溫升高 ， 陽氣旺盛 ， 空氣也非常地悶熱 ， 人體就會經常出汗 ， 特別是肥胖人群 。 人體汗液出得多 ， 身體“鉀”元素的流失 ， 人體就會出現乏力 。 因此夏天給身體補足鉀元素特別重要 。
老話說得好 ， “夏補鉀 ， 體不乏” ， 養成好的生活習慣與飲食習慣 ， 可以讓身體更加的健康
【高粱|夏多汗，宜補鉀，建議中老年：常吃5樣高鉀菜，精神飽滿，健康過夏】酷夏來臨 ， 建議中老年人群 ， 5種高鉀菜 ， 可以多吃 ， 滋補身體 ， 補足營養 ， 精力充沛過夏天 。 喜歡的朋友 ， 跟著我一起來學習吧 。
第一種：蘆筍炒蝦仁
食材；蘆筍 ， 鮮蝦 ， 蔥姜蒜 ， 鹽 ，味極鮮 ， 料酒 ， 生抽 ， 紅椒
做法：1鮮蝦清洗 ， 處理 ， 開后背去除蝦線 ， 去掉蝦頭 ， 只要蝦尾 ， 抽出里面的線 ， 清洗一下 ， 然后腌制 ， 加入料酒 ， 鹽
2蘆筍清洗 ， 切段 ， 然后放進鍋里焯水一下 ， 去掉里面的草酸 ， 吃起來更加放心 。
3蔥姜蒜切好 ， 紅椒切好 。
4鍋里放油 ， 爆香蝦仁 ， 顏色變紅后 ， 撈起
5鍋里留一點油 ， 爆香蔥姜蒜 ， 放進紅椒 ， 加入蘆筍段 ， 大火翻炒
6起鍋前 ， 加入鮮蝦 ， 翻炒均勻
7再加入鹽 ， 味極鮮 ， 生抽 ， 美味提成出鍋即可 。
第二種：涼拌土豆絲
食材：土豆2個 ， 蔥姜蒜 ， 鹽 ， 醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 香菜
做法：1新鮮土豆去皮 ， 清洗 ， 切絲 ， 放在水里泡 ， 把土豆上面的淀粉泡出來 。 還可以防止土豆變色
2鍋里燒水 ， 水沸后 ， 放進土豆絲 ， 讓其煮熟 ， 撈起 ， 過涼水 ， 瀝干水分 ， 放進盤子里
3準備調味汁 ， 蔥姜蒜切碎 ， 放到鍋里用油爆香 ， 倒進碗里 ， 加入鹽 ， 醋 ， 生抽 ， 味極鮮 ， 辣椒油 ， 拌均勻
4潑在土豆絲上面 ， 拌均勻即可 ， 最后在上面撒點香菜段即可 。 一道好吃美味的涼拌菜就好了 ， 夏天吃 ， 特別涼爽解油膩 。
第三種：香菇蒸肉
食材；香菇 ， 五花肉 ， 蔥姜蒜 ， 鹽 ，生抽 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 紅椒1個
做法：1五花肉沖洗一下 ， 切碎 ， 成肉末 ， 然后腌制一下 ， 加入鹽 ， 淀粉 ， 蔥姜末 ， 胡椒粉 ， 生抽
2香菇清洗 ， 去掉根 ， 只要上面的肉 ， 放在水里泡一會 ， 加入一點鹽 ， 浸泡一下 ， 把香菇沖洗干凈
3然后瀝干水分 ， 放進盤子里 。
4把肉末均勻放進香菇上面 ， 放進鍋里 ， 大火來蒸 ， 時間大概10分鐘
5蒸好后 ， 拿出來 ， 倒掉里面的水
6準備調味汁 ， 蔥姜蒜切碎 ， 放到鍋里用油爆香 ， 加入一點淀粉水 ， 放進生抽 ， 紅椒丁 ， 鹽 ， 拌均勻
7煮沸后 ， 潑到香菇上面即可 。