菠菜炒黃花菜胡蘿卜
食材：菠菜苗或者菠菜、黃花菜、胡蘿卜
做法： 1、菠菜洗凈切去根部（我買的菠菜苗 ， 比較小棵就沒有切段 ， 買大顆的菠菜的話要切段）
2、黃花菜提前泡發一會 ， 擠干水分 ， 胡蘿卜洗凈切絲
3、起鍋熱油 ， 倒入黃花菜和胡蘿卜大火翻炒一會
4接、著倒入菠菜苗翻炒至軟 ， 中途加入少量清水 ， 加適量的鹽巴和蠔油炒至入味即可

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