【衢州烤蔥餅怎么做才好吃 衢州小蔥餅怎么做】

1、衢州烤餅的食材和調(diào)料：豬肉糜250克、蔥3兩、干辣椒粉適量、鹽適量、雞精適量、面粉適量、黑芝麻適量 。
2、將蔥洗凈，切成蔥末 。肉糜放進(jìn)碗中待用 。
3、將干辣椒粉拌入肉糜，加鹽雞精調(diào)味 。
4、面粉用溫水和面，和好的面團(tuán)醒30分鐘
5、將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成若干小面團(tuán)，搟成面皮 。
6、在面皮中包入肉糜 。
7、撒上蔥花 。收口 。
8、將包好的面團(tuán)浸入水中一秒，馬上拿出，擺上鋪好錫紙的烤盤 。沾幾粒芝麻在上面 。
9、入烤箱，200度，15分鐘 。之后就能吃到香噴噴的烤餅啦！

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