【茄子土豆打鹵面 茄絲打鹵面】

1、主料：400g面粉，2個茄子，茄子土豆打鹵面，茄子土豆打鹵面，2個土豆，配料：適量油，適量蔥姜蒜，適量白糖，適量香辣醬，適量十三香，3個干紅椒 。
2、茄子洗凈切成小碎塊 。
3、土豆去皮洗凈切成小碎塊 。
4、炒鍋加入適量油，加入干紅椒、蔥姜蒜爆出香味，加入茄子、土豆塊翻炒2分鐘 。
5、加入香辣醬、適量水大火燒開小火慢燉至熟 。
6、加入白糖、十三香調(diào)味，收汁出鍋 。
7、溫水和面團，醒半小時，用壓面機反復(fù)壓成薄片 。
8、根據(jù)喜歡的口味選擇壓成不同粗細的面條 。
9、煮鍋開水下面條，根據(jù)粗細不同確定煮制時間 。
10、出鍋撈至盆內(nèi)用冷水過一下?lián)浦镣笾?，拌上茄子土豆鹵即可食之 。

猜你喜歡

• 蒸炒土豆絲的做法 蒸土豆絲做法
• 米粉土豆蒸肉的做法大全 土豆蒸米粉蒸肉的做法
• 肥腸茄子煲的主要食材是 肥腸茄子煲
• 黑椒土豆排骨 黑椒土豆排
• 茄子飯竅門 茄子飯怎么做
• 醬油選什么的好 醬油打開后怎么保存
• 茄汁土豆粉如何做 茄汁土豆粉的做法
• 耙耙柑含糖量高嗎 柑橘打甜蜜素可以食用嗎
• 咸茄子怎么做好吃法 怎樣做咸茄子
• 蠔油土豆的做法 蠔油土豆怎么做