1、食材：蟶子適量、蔥姜末、蒜片少許、郫縣豆瓣醬、少許胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、白糖、椒鹽少許
2、蟶子買回以后放到清水里，滴上幾滴香油，靜置兩個小時，讓它吐靜泥沙（其實大部分的蛤蜊蟶子之類的賣家都已經養好了，可以省去這一步） 。
3、將蟶子洗凈，用鋼絲球或者是硬毛的刷子刷洗干凈外殼，再用清水沖洗一下 。
【蔥姜蟶子的味道怎么樣 蔥姜怪味兒蟶子】4、鍋里放油燒熱，先放蒜片煸炒一下，然后放入蔥姜末爆出香味 。
5、倒入準備好的豆瓣醬，炒出香味，然后放白糖炒勻 。
6、倒入準備好的蟶子，放上少許料酒，翻炒幾下 。
7、看到蟶子開口的時候加入五香粉，孜然粉，椒鹽，以及少許胡椒粉 。
8、稍微翻炒一下關火就可以了 。

猜你喜歡

• 瓜子可不可以放微波爐 瓜子可以放微波爐嗎
• 炸蘿卜餃子怎樣做 怎樣做炸蘿卜餃子
• 怎樣做的包子皮軟白 做包子又白又松軟的具體步驟
• 白面素丸子怎么做 白面素丸子怎么做視頻
• 大肉餡餃子怎么做 大肉餡餃子怎么做好吃
• 吃螃蟹可以吃葡萄嗎 吃螃蟹能吃柚子嗎
• 柿子可以和葡萄一起吃嗎 柿子和葡萄一起吃會不會中毒
• 椰子肉的常見吃法技巧 椰子肉的常見吃法技巧有哪些
• 芥菜包子制作方法 芥菜包子制作方法視頻
• 蒸肉包怎樣發面粉做包子 如何發面蒸包子