很多人會自己在家做橄欖泡酒，那做橄欖泡酒的時候橄欖要一直一直泡在酒里嗎？做橄欖泡酒時橄欖和酒的比例是多少呢？讓我們一起來看看吧 。橄欖可以一直泡在酒里嗎可以 。
橄欖泡酒的時候是可以將橄欖一直泡在酒里面的，這樣能夠使泡出來的橄欖酒口感更好 。橄欖中含有豐富的維生素C、E以及多種抗氧化成分，同時還含有豐富的多酚物質，另外橄欖酒在制作的時候還會放適量的酵母 。因此經常喝一點橄欖泡酒能起到促進消化、美容瘦身、利咽消腫等多種功效 。
橄欖泡酒比例是多少酒、橄欖、冰糖的比例為4:1:0.5左右即可 。
在自己泡橄欖酒的時候盡量按照酒與橄欖、冰糖按照4:1:0.5的比例來調配，也就是說1份橄欖需要準備相應比列4倍的酒以及0.5倍的冰糖，這樣浸泡出來的橄欖酒口感會比較好 。但如果是喜歡喝甜一點的酒的話，可以適當的稍微多放一點冰糖，具體的建議更具自己的口味喜好來調整 。
橄欖泡酒要不要切開可以切開 。
在制作橄欖泡酒的時候是可以將橄欖切開的，將橄欖切開再去泡的話橄欖當中的營養成分就能更好的釋放出來，這樣泡出來的橄欖酒橄欖味會更加的濃，并且營養價值也會更高 。但注意在切開橄欖之前要先將橄欖的表皮清洗干凈，因為橄欖的的表面會有一層蠟質，這樣會影響成品的口感 。
橄欖泡酒多久能喝【橄欖可以一直泡在酒里嗎 橄欖泡酒比例是多少】 2-3個月之后 。
橄欖酒做好的之后要將其放置一段時間再喝，因為在浸泡的時間里橄欖中的營養成分就能更好的釋放出來，且這樣橄欖酒的味道也會更好 。一般橄欖酒做好了之后建議放置2-3個月左右再開封開始喝，此時的口感是最好的 。但如果想要酒香味更濃的話，可以將其再浸泡久一點 。

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