板栗是一種非常好吃的食物，吃法也比較多，有生吃有熟吃，生吃味道甘甜，那么生板栗一般能存放多久呢？生板栗能放多久1-2個(gè)月左右 。
生板栗不做任何特殊的處理，不將其堆在一起，在平攤且陰涼通風(fēng)的保存環(huán)境下，保存1-2個(gè)月是沒有問題的 。生板栗的果殼比較堅(jiān)硬，果肉中水分含量比較多，果殼能夠很好的保存果肉中的水分，保存1-2個(gè)月還是可以保留住果肉中一定的水分的，并且能夠保持住生板栗的美味 。
但是需要注意的是生板栗在儲(chǔ)存過程中最好是放在干燥、干凈的環(huán)境下，不能受潮，不然很容易發(fā)霉或者蟲蛀，只要有一個(gè)的發(fā)霉變質(zhì)，就會(huì)影響到大部分的板栗，這樣就會(huì)大大的縮短板栗的保存時(shí)間 。
生板栗能不能冷凍不能 。
生板栗儲(chǔ)存有一個(gè)特點(diǎn)就是“怕冷、怕熱、怕水、怕干”，所以生板栗是不能冷凍保存的 。生板栗放在冷凍室保存的話，外殼基本上是不會(huì)有影響的，但是長時(shí)間的儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致果肉發(fā)霉變質(zhì)，正是因?yàn)榘謇鹾写罅康乃郑渫鈿び直容^堅(jiān)硬，放入冰箱冷凍的時(shí)候會(huì)有水汽進(jìn)入，會(huì)將果肉的濕氣全部包裹在里面，時(shí)間一長就導(dǎo)致了其變質(zhì)，所以板栗是不能長時(shí)間保存在冷凍室的 。
生板栗如何存放最佳生板栗儲(chǔ)存方法需要比較小心，不然很容易變質(zhì)，推薦以下生板栗的儲(chǔ)存方法：
沙子保存 將生板栗放入沙子中保存 。將沙子裝入容器中，底部鋪一層沙子，放一層板栗，以此類推，放完板栗后蓋上沙子，放入陰涼通風(fēng)處保存即可 。隔一段時(shí)間噴灑一次水，保持沙子的濕度，這樣做是為了保持板栗的水分，但是噴水不宜過多，以免導(dǎo)致板栗腐爛 。
風(fēng)干保存 將生板栗直接放入清水中，然后浸泡7-10天左右取出，將其裝在通風(fēng)的容器中，籃子、網(wǎng)兜均可，然后將其掛在高出通風(fēng)，讓其自然風(fēng)干，這樣可以大大的提升生板栗的保存時(shí)間，但是口感和味道會(huì)遜色于新鮮板栗 。
生板栗怎么吃最有營養(yǎng)【生板栗能放多久 生板栗能不能冷凍】 板栗本身就是一個(gè)比較有營養(yǎng)的食物，在中醫(yī)的角度上來說，生吃補(bǔ)腎，熟吃健脾養(yǎng)胃，所謂最有營養(yǎng)是需要適合自己的，若是需要補(bǔ)腎的話，可以直接生吃板栗即可 。若是熟吃的話，比較推薦的吃法是板栗紅燒肉、板栗燒白菜，都是比較美味又營養(yǎng)的菜品 。

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