1、食材：水發魷魚500克，豬瘦肉100克，水發香菇2朵，冬筍50克，蔥2條，醬油1湯匙，香醋1茶匙，白糖l茶匙，上湯3杯，紹酒1茶匙，胡椒粉、香油、生粉各適量 。
2、將魷魚頭、尾切去，用斜刀切成5厘米長、2.5厘米寬的斜方形塊，放進滾水鍋中燙一下，撈起濾干 。
3、香菇切片，筍切片 。瘦肉、蔥切茸 。
【魷魚燴三鮮的做法大全 魷魚燴肉茸】4、燒熱鍋，下油燒熱，放入香菇、冬筍、肉茸、蔥末煸炒 。沖入上湯，加入紹酒、醬油、糖、味精，煮滾后用生粉水勾芡，再加入香醋，放入魷魚片攪勻，灑上胡椒粉，淋入香油就可以了 。

猜你喜歡

• 蒸三鮮做法 三鮮做法大全圖解
• 沙茶醬魷魚煲 沙茶醬爆魷魚
• 珍珠三鮮湯的功效 珍珠三鮮湯
• 番茄紅燴意大利面 西紅柿燴意大利面
• 生魷魚怎么烤才好吃 烤魷魚怎么烤才好吃
• 青菜燴圓子如何做 青菜燴圓子做法
• 魷魚的家常做法技巧大全 魷魚的家常做法技巧
• 魷魚仔的做法 魷魚仔怎么做
• 干魷魚怎么烤才好吃視頻 干魷魚怎么烤才好吃
• 冬瓜鮮菇燴滑蝦 蝦滑冬瓜香菇湯的做法