1、把野蒜清冼干凈 ， 再放入一個容器中 ， 加入清水進行浸泡 ， 浸泡時間不能低于二十四個小時 。
【野蒜的腌制方法和配料 野蒜的腌制方法】2、把醋、醬油、辣椒面、鹽和白糖倒進鍋中進行加熱 ， 煮開后的料汁降溫后備用 。
3、把泡好的野蒜從水中取出來 ， 控干水分 ， 放在腌菜的壇子中 。
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