【怎樣做米酒蛋花湯 米酒蛋花湯做法介紹】1、食材：米酒、雞蛋適量 ， 水適量 。
2、首先準(zhǔn)備一個(gè)空碗 ， 打入雞蛋 。
3、用筷子把雞蛋打散至有很多小泡泡冒出備用 。
4、接著將米酒加兩小碗清水后 ， 放入鍋內(nèi) ， 開大火煮 。
5、煮開后倒入打散的雞蛋液 ， 迅速用小勺攪拌打散 ， 最后當(dāng)滿鍋飄著細(xì)小的雞蛋花時(shí)即可關(guān)火出鍋 。

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